Статья рассказывает о лечебных свойствах шалфея, который высоко ценили врачи древней Эллады. Шалфей содержит эфирное масло, флавоноиды, органические кислоты, витамины Р, РР, горечи, фитонциды, дубильные вещества, смолы. Препараты шалфея используют как успокаивающее, кровоостанавливающее, желудочное и тонизирующее средство. В старинных легендах о шалфее говорилось как о продлевающем жизнь. В Англии рассказывают о человеке, который питался только хлебом, маслом и шалфеем и прожил около 150 лет.